Marmelade fra Hybengården

Håndlavet marmelade med dansk smag

Hos Sønderho Gårdbutik på Fanø finder du marmelade fra Hybengaarden – en familieejet producent fra Nordjylland, som har specialiseret sig i at fremstille marmelade med respekt for råvaren og håndværket. Marmeladen er lavet på danske bær og frugter og er kendt for sin intense smag, sin rene ingrediensliste og sit autentiske udtryk.

Vi har udvalgt Hybengaardens marmelader, fordi de passer perfekt ind i vores ønske om at tilbyde kvalitetsprodukter med tydelig oprindelse og dygtigt håndværk. Det er smag, man kan stole på – og som man har lyst til at vende tilbage til.

Danske bær og nænsom forarbejdning

Hybengaarden producerer deres marmelade på egne faciliteter i Jerslev i Vendsyssel. Mange af bærrene dyrker de selv, og resten henter de fra danske avlere. Produktionen foregår i mindre portioner, og hver batch smages til i hånden for at sikre en ensartet og høj kvalitet.

Der bruges kun et minimum af sukker, så bærrenes naturlige sødme og syre får lov at træde frem. Det giver marmelade med dybde, friskhed og en mere nuanceret smagsoplevelse. Konsistensen er tæt og fyldig, og frugten er skåret groft, så man tydeligt mærker råvaren i både smag og struktur.

Klassiske favoritter og nye kombinationer

Hybengaardens sortiment spænder bredt – fra de klassiske smage som jordbær, hindbær og solbær til mere overraskende kombinationer med urter, citrus eller vilde bær. Eksempler på nyere varianter er blåbær med estragon, pære med tyttebær og havtorn med hyben.

Hos Sønderho Gårdbutik har vi løbende forskellige varianter på hylderne, og vi tilpasser udvalget efter sæson og efterspørgsel. Marmeladerne fås i forskellige størrelser og egner sig både til morgenbordet, til ostebordet og som en del af en gavekurv med lokale specialiteter.

Vi oplever, at vores kunder ofte vælger Hybengaarden, når de ønsker en marmelade, der både er genkendelig og har et lille twist – noget, man kan nyde med god samvittighed og god smag.

Marmelade fra Hybengaarden hos Sønderho Gårdbutik på Fanø

Fanø og Sønderho Gårdbutik handler om smag, kvalitet og autenticitet – og derfor er Hybengaarden et oplagt valg i vores sortiment. Det er produkter, der er lavet med hjertet, og som formår at bevare både tradition og nysgerrighed i deres tilgang til noget så klassisk som marmelade.

Når du handler hos os, får du ikke bare et glas marmelade – du får en lille bid af dansk håndværk, som bringer minder frem og samtidig åbner for nye smagsoplevelser. Vi hjælper gerne med at finde den variant, der passer bedst til din smag eller til den ret, du har i tankerne.

Læs mere om Hybengaarden på deres officielle hjemmeside: hybengaarden.dk